Molta pràctica i molts coneixements per una sola sessió.
dijous, 2 de febrer del 2017
JORNADA COMPLERTA
Aprendre caracteristiques de la carn de porc i les seves parts, deshosar un carrat, separar les quatre peces, tallar porcions com llonçes, costelló, llaminera, llibrets i escalopins, marinar el cap de llom, empanar llibrets i fer enfilats.
Molta pràctica i molts coneixements per una sola sessió.
Molta pràctica i molts coneixements per una sola sessió.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)