MONOGRÀFIC DE SALMÓ

Aquest peix dona per a molt: Neteja i filetejat de salmó, talls i porcions en diferents estils com supremes, rodanxes, venresca, sashimi i elaboració de tartar i sushi.

L'ESTIMA ÉS SENS DUBTE UN DELS INGREDIENTS BÀSICS DE QUALSEVOL PLAT I NO EL PORTA CAP RECEPTA

Pollastre al curri estil Thai. El secret és a l'ingredient sorpresa que cadascú dosifica segons la seva voluntat, encara que ens passem no hi fa mai cap mal.