EL PFI DEL PERFIL D'AUXILIAR D'HOTELERIA: CUINA I SERVEIS DE RESTAURACIÓ DEL DEPARTAMENT D'ENSENYAMENT AMB COL·LABORACIÓ AMB L'AJUNTAMENT DE GIRONA, ESTEM PORTANT AQUEST BLOG DE CUINA, SALA I SOBRETOT MOLTA PEDAGOGIA ON PODEU VISUALITZAR BONA PART DE LES PRACTIQUES QUE PORTEM A TERME.
dijous, 22 de febrer del 2018
BERENAR, UN ALTRE ÀPAT IMPORTANT.
AVUI BERENAR AMB CÒCTEL:
Han aprés a fer un entrepà de truita francesa a la planxa (serveis de menjars a la barra). la primera lliçó de cocteleria amb un San Francisco, muntatge de taula i cafés amb llet.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada